M's Black Bean Burger
Fairly difficult
Fairly cheap

Godaste veggie burgaren, mums!

Cook.
Category: 

Ingredients

For 2 Person(s)

Burgare

  • 1 pkt Svarta bönor
  • 1 st Rostad sötpotatis
  • 1 dl Quinoa (valfritt)
  • 2 dl Majs
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 msk Hackad chili
  • 0.5 tsk Cayennepeppar
  • 0.5 tsk Vitlökspulver
  • 2 msk Potatismjöl/majsstärkelse
  • Salt & Peppar

Tillbehör

  • 2 skivor Cheddarost
  • Isbergssallad
  • Guinness bbq sås
  • Brioche bröd
  • Tryffelmajonäs eller mangosås
  • Saltgurka
  • Skivad lök

M's Black Bean Burger Directions

  1. Burgare: Sätt ugnen på 200 grader och dela sötpotatisen, rosta sedan i ugnen tills den är mjuk. Låt svalna.
  2. Blanda medan ihop övriga ingredienser till burgaren i en bunke och mixa lätt. Gröp sedan ur potatisen och blanda i och se till att mosa potatisen.
  3. Hetta upp en panna med olja och stek burgaren runt om tills den känns något fast. Lägg därefter på cheddarost och tillsätt lite vatten i pannan och lägg på lock så osten smälter.
  4. Ta ett rostat brioche bröd och lägg bbq sås i botten, lägg därefter på isbergssallad, burgare,skivad lök, mer bbq sås och sist tryffelmajo/Mangosås. Lägg på locket och fäst en halv saltgurka på toppen med ett spett.
  5. Servera som den är eller med fries till, smaklig spis!

Nutrition facts

vegetarian lactose free

Per Serving

Share This Recipe

Be the first to post a review

You must be logged in to review
Top